La Camargue et son terroir
Vins de Camargue, fleur de sel des Salins du Midi, riz blanc, rouge, noir, complet du Pays d'Arles, Bières au riz de Camargue, saucisson de taureau, huile d'olive du Sambuc, miel de Camargue et le pastis Camarguais…
Fleurs de sel saunier de Camargue
La Fleur de Sel de Camargue est un sel unique à la texture délicate et croustillante constituée de paillettes nées d’une cristallisation particulière à la surface de l’eau.
Ce sel d’exception est cueilli à la main à Aïgues-Mortes depuis l’Antiquité. Il est le fruit du travail des sauniers et du mariage du mistral, de la mer et du soleil si caractéristiques de la Camargue
La Fleur de Sel Le saunier de Camargue
est l’assaisonnement par excellence pour sublimer toutes sortes de mets, des plus simples au plus raffinés. Elle est utilisée à table ou en fin de cuisson, peut idéalement accommoder les grillades, les poissons et les salades.
Les Riz de Camargue IGP
Quel est la particularité du riz de Camargue ?
Les riz de camargue IGP, (Indication Géographique Protégée) se distinguent par des valeurs humaines et de qualités uniques. Les riz de Camargue sont :
- Généreux en variétés, en couleurs, en bienfaits nutritionnels
- Inspirateurs de culture et de fêtes populaires
- Fidèles au pacte de production qui lie depuis des siècles les hommes et une céréale
- Un savoir-faire spécifique et un terroir d’exception
- Les particularités du climat et les équilibres naturels
L’épicerie La Rég’Aline vous propose les riz Bongran Bio et les riz IGP Terre de riz.
Le Pastis Salinier
Salin de Giraud, ses flamants roses, son sel et maintenant, son pastis ! Le Pastis Le Salinier est élaboré selon la recette traditionnelle du pastis.
Son étiquette fait référence à la beauté de Salin de Giraud. Les flamants roses sont un des symboles de la Camargue.
Les vins du Mas de Valériole
Domaine viticole en agriculture biologique IGP (Indication Géographique Protégée) situé dans le Parc naturel régional de Camargue, en Provence.
Valériole est une histoire de famille, celle de la famille MICHEL qui s’y est installée à la fin des années 1950 et qui aujourd’hui encore, trois générations plus tard, y est plus attachée que jamais.
Bières des Gardians
Bière blanche à base de riz de Camargue blanc.
Bière rousse à base de riz de Camargue rouge.
Bière brune à base de riz de Camargue noir.
Bière triple grain
Bière ambrée aux 3 riz de Camargue blanc
Bière rouge et noir qui donne corps et rondeur
Bières de Beaucaire
Bières brassées avec des céréales locales telles que le riz de Camargue, le maïs de la Terre d'Argence, la châtaigne de la Montagne Noire. Ces bières fermentent en bouteille, ce qui laisse place à un dépôt de levures excellentes pour la santé !
Vous retrouverez tous ces produits Camarguais de qualité, à L’épicerie la Rég'Aline, ainsi que d’autres marques de la région ou d’ailleurs en épicerie fine.